Feartan toraidh de phùdar geir glasraich

Faodaidh pùdar geir glasraich leasachadh a dhèanamh air structar a-staigh biadh, àrdachadh cùbhraidh agus geir, am blas a dhèanamh fìnealta, rèidh agus tiugh, agus mar sin tha e cuideachd na chompanach math airson toraidhean cofaidh. Faodar a chleachdadh airson coirce sa bhad, cèicean, briosgaidean, msaa, a ’dèanamh an stuth cèic fìnealta agus a’ leasachadh elasticity; Faodaidh briosgaidean an crispness a leasachadh agus chan eil iad cho buailteach do chall ola.

Tha sùbailteachd math aig pùdar geir, agus tha a bhlas coltach ri "bainne" tro bhrìgh. Faodaidh e pùdar bainne a chuir an àite no caitheamh bainne a lughdachadh ann an giullachd bìdh, agus mar sin a’ lughdachadh cosgaisean toraidh fhad ‘s a chumas e càileachd toraidh seasmhach.